Skærebrætter med kant
Skærebrættet er så grundlæggende i ethvert køkken, at man næsten ikke lægger mærke til det. Det er derfor vi har valgt at tage udfordringen op, og gøre noget nyt og anderledes.
Vores nye Cutting Board serie består af tre fleksible skære- og serveringsbrætter, der hver har sine unikke og funktionelle detaljer.
Udgangspunktet er naturligvis massivt egetræ fra skove, der dyrkes bæredygtigt - tommetykt og med en let oliebehandling, der fremhæver egetræets smukke åretegning og yder en let beskyttelse mod pletter. Og så kommer vi til det nyskabende: Brætternes kanter er skåret skråt af i en vinkel på 45 grader. Det designgreb giver serien en fræk og anderledes fremtoning, der minder om arkitekters måde at tegne i perspektiv. Faktisk får det brætterne til visuelt at poppe ud af den overflade, de ligger på.
Ligesom ved alle vores designs er detaljerne aldrig blot til pynt; kantens vinkel gør, at brætterne kan lægges tæt sammen, og du ubesværet kan skubbe fx finthakkede krydderurter fra ét bræt til et andet. Det er desuden let at få fat i brættet, og løfte det fra bordet.